Statek stojí na Starém náměstí 15 v historickém centru Ruzyně a je kulturní památkou. Jeho jádro je barokní, později prošel klasicistními úpravami.

První zmínky o usedlosti pocházejí už z 16. století (1568). V 18. století ji vlastnila rodina Kubrů, podle níž dostala své jméno.

Dochovaná hlavní budova je cenná tím, že jako jedna z mála ruzyňských usedlostí zachovává stavební podobu starší než většina venkovských domů z 19. století.

Typickými prvky jsou dřevěná pavlač, barokní brána s letopočtem 1731 a sluneční hodiny vyryté na její vnitřní straně.

Rod Kubrů byl v 18. století spojen s funkcí ruzyňských rychtářů. Někteří členové rodiny byli tajnými evangelíky a kvůli své víře byli vyšetřováni a pronásledováni. Tyto události jsou dobře zdokumentovány v místních historických pramenech.

Ve druhé polovině 20. století a při novodobé přestavbě byla část hospodářského areálu zbořena. Zachovala se hlavní obytná budova, stodola, brána a část ohradní zdi; novější objekty nejsou součástí památkové ochrany.

Dnes je historická část statku začleněna do areálu u hotelu Meritum a bývá využívána jako restaurace, zatímco novější přístavby slouží jiným účelům.